レストラン

Ostu(オストゥ)で北イタリア料理を堪能する

代々木八幡にあるOstu(オストゥ)で食事をしてきた

なんか最近、本ブログはグルメブログ化してきた。

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まずは、食前酒にスパークリングワインを頂く

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次に、小さな前菜3種盛り。ラタトゥイユがとてもジューシーで美味しかった。

あと、豆のスープもさわやかな酸味が加わっておりとても清涼感あふれる夏らしい1品

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こちらメインの前菜。イチジクと生ハム。イチジクの果実実と生ハムの塩っ気とうま味がとてもマッチしている。

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こちらは、ウナギの前菜。ともかく絶品だった

個性的な自然派ワインと組み合わせたのだが、ウナギのワイルドさととてもマッチしていた。

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こちらはパスタ。ドライトマトと柔らかなイカの組み合わせがナイス

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メインは、ほろほろ肉とポルチーニ茸の1品。ポルチーニ茸たっぷりでとても美味しかった。

オススメの赤ワインと組み合わせ、愛称は抜群

次にチーズの盛り合わせを頼んだが、写真を取り忘れてしまった

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最後は、エスプレッソでしめた

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一緒に出てきたメレンゲのしゅわしゅわお菓子が、口に入れた瞬間しゅわーっととろけて大満足

世の中にこんなに美味しいモノがあるのなら、食べなきゃもったいない。

せっかくこの世に生まれてきたのだから、食を堪能するのもまた楽しい

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エンボカ東京で野菜を食す 2/2

本日はエンボカ東京のレポート第二弾

前回は、エントランスから店内のインテリアまでを紹介した。

今回は、料理についてレポートする。

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まずはビール。ここはベルギービールが豊富に揃えてある

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ビールと言えば枝豆 ただ、エンボカ東京の枝豆には、葉っぱもついてくる。

野菜全体を蒸し焼きにしているので、草っぽい良い香りと香ばしさが漂う

こんな枝豆はさすがに初めて食べた

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こちらはドライトマトのスモーク。ドライトマトをスモークするという発想が面白い。

甘めのソースがとても愛称がよく美味しかった

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こちらが、エンボカ東京名物の野菜の盛り合わせ。

蒸したいろいろな野菜を食べられる。ワインをお供に頂いた

野菜を美味しくいろいろといただけてとても大満足である

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こちらは、レンコンのピザとアスパラのビザのハーフ&ハーフ。

ピザにレンコンという組み合わせが面白い。

あと、写真を取り忘れてしまったが、オクラのピザも頼んだ。

今回は、野菜ずくめの一食だった。自分は野菜好きなので、とても大満足な食事だった

野菜を食べ尽くすのもまた楽しい

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エンボカ東京で野菜を食す 1/2

代々木上原にあるエンボカ東京という野菜が美味しいお店に行ってきた

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エントランスも打ち水がされていて清々しい。また、グリーンがもさもさとあり、店内への期待感が高まる。

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入り口の下に、野菜がもってあった なんかアレンジメントがかわいいぞ

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ドアも古木でできている。また、とっても錆びたアイアンでできていてとても味がある。

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店内にも、グリーンがアレンジされている。花がなくグリーンだけで、アレンジしているところがエンボカ東京ぽくて素敵だ

とりあえず今日はここまで。次回の記事で、料理の写真を掲載するのでお楽しみに

最近インテリアのブームの一環として、グリーンのアレンジメントがとてもはやっている。

プリミティブな自然に戻っているところがとても興味深い。

グリーンのアレンジメントを楽しむのもまた楽しい

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ここちよい食卓とは

この前のインターネット勉強会の後に、みんなで食事に行った

お店は代々木上原にあるメゾンサンカントサンク

地元民にあいされているビストロだ。

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まずは、イチジクとトマトのサラダ。イチジクの果実感と凝縮したトマトのうま味の組み合わせがナイス

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こちらは、マグロとアボガドを合わせた料理。マグロもアボガドもねっとりとしていて、マヨネーズのソースと良く合う

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こちらは、このお店で人気の鴨のコンフィー。こちら絶品です

あとは、パスタを頼んだのだが、写真を取り忘れてしまった...oz

心地よい空間の中、仲間と食卓を囲む楽しみがここにはある。

自然体で食事を楽しめる自宅のような空間だった。

自宅や職場から近い場所に、このようなお気に入りのお店を持っておくのもまた楽しい

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Twitterへ阿比留 慎太郎 あびる しんたろう Shintaro Abiru

エリジアムライフ主宰
日本断捨離研究所 情報企画室室長
行動習慣ナビゲーター認定講師

極楽秘境の美的生活(エリジアムライフ)をテーマに情報発信。日常生活の中に「美」を積極的に見いだすスタイルを広めている。

ただ子供のころは汚部屋で、片付けが全くできなかった。そんな中、独自の整理整頓術を編み出していき、汚部屋脱出。

自分磨きは部屋磨きをモットーに美的生活を謳歌している。

取材や各種問い合わせ先
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