スイーツ

ラデュレ銀座三越店でお茶

銀座三越2Fにあるラデュレ(Laduree)でお茶をしてきた

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インテリアと食器がとてもフェミニンでかわいらしい

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ボリューム感のあるゴージャスな薔薇の生花が3輪。

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フレーバードティーを頼んだが、とても上品なお味でよい感じ

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アフタヌーンティーセットを注文した。ケーキスタンドとティーポットのシルバーの光沢が美しい

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ラデュレといえばマカロン いろいろなお味を食べ比べ

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ケーキはどれを食べてもすこぶる美味しい

ラデュレは、インテリアといいスーツといい、お客様の喜びポイントを良く押さえている。

ここまで世界観が作り込まれていると、まさにディズニーランド。

ただお茶をするという次元から一段階昇華して、エンターテイメントとして成立している。

このお客様を徹底的に楽しませるホスピタリティはぜひモデリング(まねっこ)したいものだ

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マンダリンオリエンタル東京でお茶をする

この前、セッションを受けるために、マンダリンオリエンタル東京でお茶をした

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※この写真はサイトから引用しています。

アイスティーもあるので、気温が上がる夏場でもオススメだ
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このホテルのアフタヌーンティーセットは、素材が豪華絢爛。

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まず、ポークハムのサンドイッチには、トリュフが!

タルトには、ズワイガニが!

ソーテルヌには、フォアグラが!

どんだけ豪華やねん!って感じだ

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こちらは桃のスープ。桃の甘みと清涼感がとても清々しく夏向きのデザート

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定番のスコーンももちろんある。ジャムもクロデットクリームも美味しい

パイナップル入りのスコーンがあり、それもとても美味しかった。

スコーンの時は、ミルク入りのアッサム茶が相性が良いのでオススメだ

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で、お次はゆずシャーベット。 ゆず好きにはたまらない一品だ

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で、こちらはメインのデザートの盛り合わせ。オリエンタルな意匠のケーキスタンドがステキだ

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右側の赤いゼリーがてもてとても美味しかった

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右側のは、フルーツの果肉の食感が美味しい感じだった

左側のは、口の中でシュワッととろける感じがナイス

マンダリンオリエンタルのティーラウンジは、なんせ空間の気がとても良い。

重要な話をする際は、このグレードの空間で話をすると、いろいろとインスピレーションが降りてくる

今の時代、インスピレーションは大切な財産だ。その財産を生み出すための投資として、良質な空間を利用するのは、コストパフォーマンスが高いと思う。

インスピレーションを得るために、時間とお金を使うのもまた楽しい

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野菜とチョコの組み合わせ

ベジフルチョコレートという野菜とチョコを組み合わせたスイーツをいただいた

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国産野菜をベルギー産ホワイトチョコレートでコーティングしたスイーツだ。

この組み合わせが新しい

こういう新しい組み合わせは人目をひき、ちょっと試してみようかなという気持ちにさせてくれる。

そうそう新しい組み合わせで思い出した。

日々成長をしていくためのヒントとして、日常とはちょっと違うことを少しずつ取り入れるとよい。

例えば、
・いままで読んだことのない雑誌を見てみる
・いままであまり話さなかった人に声をかけてみる
・会社へ行くルートをいつもと変えてみる
など

新しい行動パターンは、新しい出会いをうむ。

いままで見なかったような雑誌を手に取り、こんな世界もあったのか!という発見に繋がったりする。

例えば新しい雑誌を手に取り
・投資に興味があった
・自転車に魅力を感じた
・実は学園コメディが好きだった
などに気づくかもしれない。

新しい出会いは、新しい自分との発見でもあるのだ。

新しい自分との出会いもまた楽しい

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断捨離と鉄次の鯛焼き

昨日、鉄次の鯛焼きを食べた

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この鯛焼き美味しい〜

皮はぱりっとしていて、あんこはたっぷり

ちなみに、一般的な鯛焼きの形はこんな感じだよね。

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それに対して、鉄次の鯛焼きは...。

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形がまんまるでかわいらしい

なんかここ最近、スイーツの記事が多く、断捨離ブログからスイーツブログに変わりつつある

ではここで、鉄次の鯛焼きと断捨離をかけて、一つ小話を

鉄次の鯛焼きのすごいところは、
(1) 「やっぱ鯛焼きはあんこがたっぷりだと美味しいよね〜」という欲求をかなえつつ、
(2) 造形的に従来の鯛焼きの形から大きく変えて、まんまるの形にしている点だ。

この(2)の円という形は、(1)のあんこたっぷりを実現する上で、構造上もサポートしている。

丸い形だから、どこをかじっても必ずあんこにあたる。

このように、鯛焼きの新しい形をリデザインするためには、いったん従来の鯛焼きにひもづいている固定概念を断捨離する必要がある。

いったん従来の鯛焼きの形や作り方などを"捨てる"ことで、ゼロベースで新しい発想をすることができるのだ

例えば、本棚。従来の発想だとこんな感じの本棚になる。

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段違いコミックラック8EB

それに対して阿比留図書館の本棚はこんな感じだ

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従来の発想のように本を積み上げる方式から、横に広げる方式に変えた。

そうすることで、ギャラリー風になり、"本を魅せる"ことができる。

結果として、ゲストが訪れたときに、本棚の本がきっかけで新しいコミュニケーションが生まれたりする

従来の発想を断捨離して、新しい発想を取り入れるのもまた楽しい

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お金の勉強会を開催

前回のシークレット勉強会に引き続き、お金の勉強会を阿比留邸にて行った

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今回のお茶請けのお菓子はこんな感じ

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チョコが美味しかった

今回は、3回連続講義の第1回目だった。

今回の勉強会では、お金関連の観念の書き換えについていろいろと話した。

その中で、例えば「お金持ちにならなければ、豊かな暮らしはできない」という観念(思い込み)が入っていたりする。

お金が稼げるようになったら、贅沢な暮らしがしたい...。

でも、これって本当だろうか?

今あるお金の中で、豊かさを見いだせないだろうか?

例えば、家計簿ダイエットをして無駄な支出を減らす。断捨離をして自分軸的に不要なものは買わない。

そうしていくと、年間で5万円~10万円余剰資金は生まれないだろうか?

そのお金で自分が豊かさを見いだせるモノや体験に投資することを考えてみよう

5万円もあれば、帝国ホテルでディナーが食べられる

収入は変わらずとも、支出を最適化して、自分が豊かさを見いだせるモノにお金を投下する。

そうすれば、「お金持ちにならないと、豊かな生活ができない」という観念から、

「今の経済状況には、豊かさが内包されている」という観念に置き換わる

自分のお金の観念を棚卸ししてみるのもまた楽しい

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バレンタインのプレゼント

今日はもう2/19なので、紹介が少し遅れたが、バレンタインでいただいたチョコを紹介

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チョコをくれた人の思いや心遣いがとても嬉しかった

自分は、義理チョコも本命も区別はないと思っている。

彼女からもらうチョコはもちろん嬉しい

でも、お世話になった人に送るチョコをもらうのも、これまた嬉しい

そこには相手を思いやる気持ちがあるからだ。

そうそう、潜在意識のルールで、「いかに正確にやったかではなく、いかに思いを込めたか」というのがある。

例えば、フローリングの拭き掃除。

正確にやろうと思うと、お掃除道具を工夫したり、体の動作を素早く正確にしたりするだろう。

しかし、本当にピカピカにするためには、上記に加えていかに心を込めて磨き込むかが大切だ。

家族へのねぎらい、同僚へのねぎらい、夫へのねぎらい、子どもへのねぎらい...。

ねぎらいと感謝の念を込めながら床を磨くと、さらなる美しさが生まれる

心を込めてなにかをするのもまた楽しい

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パークハイアットでお茶会

昨日、魅力マネジメントをテーマに講演などをされている友達のhibiさんが主宰するお茶会に行ってきた

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場所は東京にあるパークハイアットホテルのピークラウンジ

41Fにあるので、東京の絶景を見下ろせる

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アフタヌーンティーセットをみんなで頼んだ

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この他にプラスアルファのおやつがどんどんくる

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こんなおやつもあった

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ブロッコリーがコリコリしていて美味しかった

特に自分的にナイスだったのが、このシュークリーム

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このシューは人生生きていく中で一度は食べるべし 激ウマです

なんだかとっても大満足だった

お茶会に参加したのは、

・主催者の魅力マネジメントを教える関口貴(通称hibi)さん

・一瞬で心をつかむ笑声力を教える開運ボイス成田万寿美さん
    (テレビ番組「金子信雄の楽しい夕食」の司会進行をされていました)

・働く女性のパートナーシップを教える研谷ひろみさん

・マイナス感情の解放テクニックを教えるほりえくみこさん

・女性の魅力を解放するアーティストの小松エマさん

・そして美的生活を教える阿比留慎太郎(自分)。

いやーみなさん、とってもステキな方たちです !!

空間の気が良い場所で、自立したステキな紳士・淑女とお話するのは楽しいですね

人は人を通して磨かれるんだと思う

ステキな人たちとステキな会話を楽しむことで、自分の中の魅力が引き出されていくんだと思った。

ステキな人たちと会話をするのもまた楽しい

どんどん魅力的なあなたになりますように!

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断捨離 継続は力なり

なんと!本ブログ、この投稿で100記事目です

めでたい、めでたい

お祝いにドンペリ入りのチョコで乾杯!

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この前の誕生日会を兼ねた飲み会でいただいたプレゼント紹介第二弾

ホテルオークラのドンペリ入りのトリュフ

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香りがめちゃいい

おまけにキラキラしている

100記事、断捨離やエリジアムライフ(極楽秘境の美的生活)について書いていく中で、多くの方から応援されてきた

おかげさまで、ユニークユーザ数(ブログを見てくれている人の数)が1日で400人を超える日もでてきた

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100記事目の一つの成果としてとても嬉しい

やはりコツコツと継続することで、成果が出てくるのだと思う。

1日、2日、ダイエットをしたからといっても、体重は減らない。

同様に断捨離も少しずつでも良いので、コツコツと続けることがポイントなんだと思う。

毎日1つでも、モノとの対話を通して自分と向き合い、自分軸を取り戻してく

この継続のなかで人は成長するんだと思う。

自分の内面にある輝きを見いだしていく人生もまた楽しい

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シークレット勉強会

実は昨日、阿比留邸にてお申し込みが倍増するホームページの勉強会を開催した

6人も集まっていただき、とても有意義な勉強会になった

会場セッティングの様子を紹介しよう。

まずは、お茶請けのお菓子。

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近くの輸入食品店にてお菓子を買ってきた。ワッフル状のお菓子はベルギー王室御用達

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盛りつけるとこんな感じ

あと、カサブランカを活けてみた

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スライドはプロジェクターで投影

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自分が持っている知識を分かち合うのは楽しい

自分が持っている知識を分かち合うとは、すなわち、自分は潤沢な知識を既に持っているというアファメーション(自己暗示)を構成している。

情報を人に教えると、教えることで人から質問などが帰ってきて、それに答えることで、さらに自分の思考が磨かれる

そう、知識は与えれば与えるほど、自分の思考は磨かれるのだ。

さらに、知識を与えれば、そのお礼として、有益な情報が入ってくることも多い。

なんか良いことずくめだ

で、この知識を分かち合うときのポイントは、自分が今まで経験してきたことを伝えることだ。

頭で知っていることを教えるのももちろん良い。

しかし、経験したことは、心を込めて相手に伝えられる。

そうすると説得力も増す。

自分が経験してきたことをみんなと分かち合うのもまた楽しい

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美味しいジェラートを食す!

この前、代官山のDoorというヘアーサロンに髪を切りに言った

で、このヘアーサロンは2Fなのだが、同じ建物の1FにDELIZIEFOLLIEというジェラート屋さんがある。

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ここのジェラートめちゃウマ

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1カップで3種類のジェラートを選べる

自分のお気に入りはマンゴー

ジェラートは、沢山のバリエーションの中から選ぶ楽しさがある。

自分のお気に入りのジェラートを選ぶのもまた楽しい

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Twitterへ阿比留 慎太郎 あびる しんたろう Shintaro Abiru

エリジアムライフ主宰
日本断捨離研究所 情報企画室室長
行動習慣ナビゲーター認定講師

極楽秘境の美的生活(エリジアムライフ)をテーマに情報発信。日常生活の中に「美」を積極的に見いだすスタイルを広めている。

ただ子供のころは汚部屋で、片付けが全くできなかった。そんな中、独自の整理整頓術を編み出していき、汚部屋脱出。

自分磨きは部屋磨きをモットーに美的生活を謳歌している。

取材や各種問い合わせ先
info★abiru.net
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これって片づけですか?いいえ断捨離ですよ♪
こちら本家やましたひでこ先生の断捨離ブログです。

日本断捨離研究所(通称:ダンラボ)
ひろし所長が運営する日本断捨離研究所のブログです。私もダンラボ情報企画室室長として日々精進しております。

回答ルパンの『かたりましょう♪』
とてもユーモアがあり知的探求心の高い回答ルパンこと高島亮さんのブログです。

行動習慣研究所・公式ブログ
行動習慣研究所の富田哲郎(トミー)さんのブログです。佐藤伝さん関連の情報を発信しています。

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